Cerita Libur Lebaran 4 : Berkumpul Bersama Keluarga

Hari ini, aku akan melanjutkan cerita-cerita libur lebaranku lagi. Kali ini, aku akan menceritakan tentang acara kumpul keluarga. Aku kumpul keluarga di Blitar untuk keluarga dari mamski dan di Pamekasan untuk keluarga papski. Kuceritakan dari yang pertama dulu ya.

Jadi saat lebaran tiba, aku dibangunkan mamski sekitar jam 04.30 WIB. Setelah menunggu sebentar, akupun mandi dan berganti baju. Saat semua yang ikut sudah selesai bersiap-siap, kamipun segera berangkat Shalat Idul Fitri. Waktu itu, yang ikut Shalat di Masjid Al Fath ada aku, mamski, papski, nenek, kakung, Mbak Risma, dan Ilham. Di lebaran tahun ini, Ilham ikut shalat Id karena dia bangun sebelum kami berangkat. Karena ia tahu kami akan shalat Id, Ilham meminta untuk ikut. Tapi kami bilang, kalau nanti waktu di Masjid tidak boleh teriak-teriak atau berlari-lari, karena Ilham mengiyakan, kami pun mengajaknya.

Waktu shalat Id-nya telah usai, papski berkata kalau saat shalat, Ilham tidak teriak-teriak atau berlari-lari. Akupun bernapas lega, karena pada awalnya, aku khawatir kalau Ilham teriak-teriak atau kenapa-napa, untungnya saja tidak. Sepulangnya dari Masjid, kami menunggu kakung sebentar lalu bermaaf-maafan. Setelah itu kami makan bersama soto buatan nenek yang hampir selalu ada di setiap lebaran.

Tak lama setelah itu, mas Dimas, mbak Irma, bude Ciwin, bude Weni, Bapak Ati, mas Pram dan mbak Ninin datang. Tambah ramai deh.. Kami bersama-sama menunggu kedatangan mbak Alya dan keluarganya. Karena lama menunggu, kami sempat berfoto-foto di kursi depan dapur rumah nenek. Ternyata, mbak Alya mengabari kalau dia masih sampai di sekitar Jawa Tengah. Jadi akan ada kemungkinan kalau mbak Alya datangnya tidak di hari pertama lebaran itu tapi baru besoknya. Continue reading

Bakso Kornet yang Super Yummy… πŸ˜Š

Halo teman-teman.. Rasanya bebas sekali hari ini. Karena hari ini adalah hari terakhir UTS. Horeeeeee…..  Karena sudah selesai UTS-nya, aku bisa bermain dengan Ipad lagi.  Tapi sebelumnya, aku mau posting tulisan dulu. Kali ini tentang makanan. 

Jadi ceritanya, seminggu yang lalu, kalau tidak salah itu hari Minggu, mamski membuat bakso menggunakan kornet. Dan hari ini aku akan membagi resepnya kepada kalian semua 😊 Oh iya, aku tidak mempunyai takaran yang tepat untuk membuat bakso beserta kuahnya, jadi dikira-kira saja.

Bahan- bahan untuk membuat bakso:

  • Kornet
  • Tepung tapioka atau tepung kanji
  • Telur
  • Bawang putih
  • Merica
  • Garam

Bahan-bahan untuk membuat kuah bakso:

  • Air
  • Bawang putih
  • Merica
  • Bawang daun
  • Garam
  • Gula

Cara membuat:

  1. Didihkan air hingga panas, dan tunggu selama beberapa saat.
  2. Sambil menunggu airnya mendidih, campur semua bahan untuk membuat bakso ke dalam mangkok.
  3. Aduk adonan bakso hingga dapat dibentuk bulat-bulat.
  4. Jika airnya telah mendidih, matikan kompornya, dan semua adonan bakso yang telah dibentuk bulat-bulat dimasukkan ke dalam panci yang berisi air yang telah mendidih. Habis itu jangan lupa untuk menyalakan kompornya lagi ya πŸ˜‰
  5. Jika adonan bakso telah mengapung, tiriskan dan taruh di mangkok.
  6. Untuk membuat kuah bakso, cukup didihkan air hingga panas, lalu masukkan semua bumbu untuk membuat kuah bakso. Jangan lupa dicicip untuk memastikan rasanya sudah enak.

                                                                      Nah, BAKSO SUDAH JADIII….!!!! πŸ˜€

  

Untuk adonan baksonya, kalian tidak harus memakai kornet. Kalian juga bisa menggunakan daging giling. Aku kemarin membantu dibagian aduk-mengaduk, mengambilkan barang dan mencicipi. Dan selebihnya dilakukan mamski, hehehe…  Cara membuat bakso ini hampir sama seperti membuat cilok. Tapi menurutku rasanya lebih enak bakso yang kubuat bersama mamski  ini. Bahkan saat memakan bakso aku bilang ke mamski bahwa rasa baksonya tidak kalah dengan bakso raja!! Sampai-sampai aku makan 2 piring lho gara-gara enak. Eh, nggak enak sih, tapi ENAAAAK BAAANGEEEET… πŸ‘ Selamat mencoba yang teman-temaan..